□记者　王微笑

通讯员　高原　报道

本报讯　春节期间，邹平市市场监管局组织开展了食品安全专项检查，询问年货供应和价格情况，重点检查了食品安全规章制度、从业人员健康状况、餐具消毒保洁、食品及原料索证索票、食材分类分区储存、食品加工过程以及食品留样等。

“从进货查验保证所有原料必须符合卫生标准，第二是食品加工制作，所有原材料必须符合要求，所有制作菜品不添加任何添加剂，第三是消费者所用餐具做到一餐一消，保证餐具的干净卫生。”黛溪山庄餐饮部经理邵珠周说到。

春节期间，市场监管部门持续开展食品、药品、特种设备等安全监督检查，用心用情守护年的“味道”，让百姓过一个平安、幸福、祥和的新春佳节。

邹平市市场监管局黛溪所工作人员李宁介绍，辖区内的商超、餐饮服务单位等为重点场所，对食品安全进行监管，提醒各类业户合理定价，严禁扰乱市场秩序，保证春节期间市场物价稳定，各类产品供应平稳运行。